Controlemethode

PLC + aanraakscherm

PLC + aanraakscherm

PLC + aanraakscherm

PLC + aanraakscherm

PLC + aanraakscherm

Werkwijze

Snel bevriezen, bevriezen

Snel bevriezen, bevriezen

Vriesdrogen (snel bevriezen)

Vriesdrogen (snel bevriezen)

Vriesdrogen (snel bevriezen)

Boxmateriaal

304 roestvrij staal

304 roestvrij staal

304 roestvrij staal

304 roestvrij staal

304 roestvrij staal

Droog oppervlakte (vierkante)

0.5

1

5

10

20

Laadvermogen (kg)

5

10

50

100

200

Afmetingen van de platen mm

300/400/25

300/800/25

600/800/25

600/1000/25

600/1000/25

Aantal platen

5

7

12

17

34

Plaatvorm

Roestvrijstalen platen of roestvrijstalen netplaten

Roestvrijstalen platen of roestvrijstalen netplaten

Roestvrijstalen platen of roestvrijstalen netplaten

Roestvrijstalen platen of roestvrijstalen netplaten

Roestvrijstalen platen of roestvrijstalen netplaten

Aantal planken (blokken)

6

8

13

18

36

Temperatuur (℃)

-30~130

-50~130

-80~130

-30~130

-50~130

-80~130

-30~130

-50~130

-80~130

-30~130

-50~130

-80~130

-30~130

-50~130

-80~130

Rekenmedia

Laagtemperatuur silicium olie

Laagtemperatuur silicium olie

Laagtemperatuur silicium olie

Laagtemperatuur silicium olie

Laagtemperatuur silicium olie

Afvoer 12 uur (kg)

5

10

50

100

200

Vacuümpomp

Rotatiepomp

Rotatiepomp

Rotatiepomp + Roots pomp

Rotatiepomp + Roots pomp

Rotatiepomp + Roots pomp

工作真空度

≤130Pa

≤130Pa

≤130Pa

≤130Pa

≤130Pa

Extremvacuüm

De 10Pa

De 10Pa

De 10Pa

De 10Pa

De 10Pa

Frostmethode

Warm water springen

Warm water springen

Warm water springen

Warm water springen

Warm water springen

Compressoren

Import volledig gesloten

Import volledig gesloten

Kornviel half gesloten

Kornviel half gesloten

Kornviel half gesloten

Stoom-, luchtdrukpompen enz.

Niet nodig.

Niet nodig.

Niet nodig.

Niet nodig.

Niet nodig.

energie

Elektrische eenfase of driefase

Elektrische eenfase of driefase

Driefase elektriciteit

Driefase elektriciteit

Driefase elektriciteit

Werkomgevingstemperatuur

≤40℃

≤40℃

≤40℃

≤40℃

≤40℃

Nominale vermogen

5 kw

6 kw

16 kw

28 kw

45 kw

Werkgrootte

Langte en breedte (mm)

Een machine

Een machine

Een machine

Een machine

Een machine

Algemene werkcyclus

12 uur bevriezen + bevriezen

12 uur bevriezen + bevriezen

12 uur bevriezen + bevriezen

12 uur bevriezen + bevriezen

12 uur bevriezen + bevriezen

Voorbeelden van energieverbruik

Dood groene groenten

water

1,39 graden elektriciteit per kg water

3 graden elektriciteit per kg water

1,39 graden elektriciteit per kg water

3 graden elektriciteit per kg water

1,39 graden elektriciteit per kg water

3 graden elektriciteit per kg water